Моцарелла, пармезан, соус из желтков, панчетта сухого вызревания, ферментированный кампотский перец, сливочный соус
Томатный соус, моцарелла, базилик и чёрный перец
Сливочный соус, моцарелла, пармезан, горгонзола, таледжио, рукола, кедровые орехи
Сливочный соус, тартар из тунца, соус кимчи, соус песто, водоросли вакаме, кунжут
Свежая груша, мëд, карамелизованные дроблëные орехи, горгонзола, сливочный соус
Сливочный соус, маринованные цветы римского артишока, трюфельное пате
С томатным соусом, сыром моцарелла и пряной колбасой
Сливочный соус, прошутто котто, страчателла и трюфельное масло
Филе цыплëнка, вяленые томаты, соус песто, свежий шпинат, сливочный соус
Томатный соус, ветчина и шампиньоны или вешенки
Пышная хрустящая фокачча с чипсами из розмарина, оливковым маслом и крупной морской солью
Пышная детройтская основа с хрустящим сырным бортиком, томатный соус, моцарелла, базилик, пармезан
Пряная колбаса, томатный соус, сыр чеддер, маринованный калабрийский чили
Брискет, майонез, соус барбекю, маринованный перец халапеньо
Консервированный тунец с майонезом, яйцом и луком, и картофельные чипсы на пышной детройтской основе
Сливочный соус, страчателла и трюфельное масло
Шницель из куриного филе в лëгкой планировке с каперсовым соусом и салатом цезарь
Филе морского окуня, обжаренное на гриле, с гарниром из двух видов перца - Рамиро и болгарский, в томатном соусе
Филе трески, приготовленное в томатном соусе с пюре из белой фасоли
Фланк-стейк средней прожарки с гарниром из зелёного салата и мясным соусом
Обжаренная утиная грудка с гарниром из трюфельного картофельного пюре, пропущенным шпинатом, грибным соусом и картофельными чипсами