Четыре сыра:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, рукола, кедровый орех, таледжио, горгонзола, пармезан, моцарелла, сливки
Выход: 315 г
На порцию:
К: 760 Б: 31 Ж: 39 У: 72
Груша и горгонзола:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, груша, мед, орехи, моцарелла, горгонзола, крахмал, сахар, тимьян, сливки
Выход: 380 г
На порцию:
К: 800 Б: 36 Ж: 28 У: 90
Карбонара:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, желток, черный перец, кампотский перец, панчетта, моцарелла, сливки, трюфельное масло, пармезан, сливочное масло
Выход: 325 г
На порцию:
К: 750 Б: 39 Ж: 37 У: 65
Маргарита:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, томаты с/с, перец, масло оливковое, базилик, моцарелла, чеснок
Выход: 300 г
На порцию:
К: 590 Б: 26 Ж: 23 У: 71
Пеперони:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, томаты с/с, чеснок, перец, масло оливковое, базилик, лук шнитт, моцарелла, колбаса пеперони, перец чили
Выход: 180 г
На порцию:
К: 400 Б: 23 Ж: 30 У: 10
Прошутто котто и страчателла:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, прошутто котто, страчателла, сливки, соль, перец, моцарелла, петрушка, масло сливочное, масло трюфельное
Выход: 350 г
На порцию:
К: 860 Б: 42 Ж: 49 У: 65
С ветчиной и грибами:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, шампиньоны, прошутто котто, оливковое масло, петрушка, трюфельное масло, томаты с/с, чеснок
Выход: 380 г
На порцию:
К: 710 Б: 36 Ж: 30 У: 76
Итамеши с тунцом и соусом кимчи
Выход: 310 г
На порцию:
К: 1233,2 Б: 76,7 Ж: 94,3 У: 19,4
Состав: мука, вода, дрожжи, яйцо куриное, масло растительное, соус кимчи, сахар, соль, моцарелла, тунец свежий, масло оливковое, базилик, кедровый орех, сыр пармезан, чеснок, водоросли вакаме, кунжут
Цыплёнок и песто:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, куриное филе, масло оливковое, моцарелла, базилик, кедровый орех, шпинат, вяленые томаты, петрушка, чеснок, пармезан
Выход: 330 г
На порцию:
К: 780 Б: 39 Ж: 38 У: 71
С артишоком и трюфельным пате
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, артишок, трюфельное пате, пекорино романо, сливки, масло сливочное, пармезан, моцарелла, трюфельное масло
Выход: 350 г
Пищевая ценность:
Итого на порцию:
ккал, 1018,1 Б: 68,6 Ж: 72,9 У: 22,1
Фокачча с розмарином и морской солью:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, розмарин, соль морская, оливковое масло
Выход: 170 г
На порцию:
К: 430 Б: 12 Ж: 13 У: 67
Фокачча с лардо:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, лардо, кедровый орех, базилик, пармезан, оливковое масло
Выход: 190 г
На порцию:
К: 630 Б: 13 Ж: 35 У: 66
С инжиром:
Состав: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, инжир, страчателла, сливки, масло сливочное, моцарелла
Выход: 350 г
Пищевая ценность:
Итого на порцию:
ккал, 1018,1 Б: 68,6 Ж: 72,9 У: 22,1