Моцарелла, пармезан, соус из желтков, панчетта сухого вызревания, ферментированный кампотский перец, сливочный соус

Томатный соус, моцарелла, базилик и чёрный перец

Сливочный соус, моцарелла, пармезан, горгонзола, таледжио, рукола, кедровые орехи

Свежая груша, мëд, карамелизованные дроблëные орехи, горгонзола, сливочный соус

Сливочный соус, маринованные цветы римского артишока, трюфельное пате

С томатным соусом, сыром моцарелла и пряной колбасой

Сливочный соус, прошутто котто, страчателла и трюфельное масло

Томатный соус, ветчина и шампиньоны или вешенки

Подаем с базиликовым и бальзамическим уксусами

На основу Маргариты выкладывается оливки, артишоки, и грибы вешенки, после выпекания добавляется прошутто котто, базилик и чесночное масло.

За основу берем томатный соус и посыпаем моцареллой, креветки запекаем отдельно с соусом алио олио. Дополняем соусом песто, поверх выкладываем рукколу и пармезан.

Пышная детройтская основа с хрустящим сырным бортиком, томатный соус, моцарелла, базилик, пармезан

Новый взгляд на классическую пиццу в американском стиле. Пряная колбаса пеперони, нежная страчателла и соус на основе хереса.

Сливочный соус, страчателла и трюфельное масло

Пышная детройтская основа с начинкой из рваной говядины и сыра чеддер

С митболами из говядины, томлеными томатами черри, соусом из солëных огурчиков и сыром чеддер

Это сырная пицца с тремя видами сыра (чеддер, пекорино и горгонзола) особенностью которой является сыр внутри теста, и с наружи, делая фирменную корону детройтской пиццы.

Пицца в стиле Аля рус, в классическом сочетании белой рыбы, картофеля и маринованного лука, с добавление соуса на основе тунца (тоната) и петрушки

За основу берем тесто детройт, подаем с говяжим фаршем, ндуей , красным луком, маринованным хлапеньо и сливочным соусом, урашаем зеленым луком и поливаем чесночным маслом.

Шницель из куриного филе в лëгкой планировке с каперсовым соусом и салатом цезарь

Филе морского окуня, обжаренное на гриле, с гарниром из двух видов перца - Рамиро и болгарский, в томатном соусе

Обжаренная утиная грудка с гарниром из трюфельного картофельного пюре, пропущенным шпинатом, грибным соусом и картофельными чипсами

Колбаску начиняем сыром и обжариваем на сковороде с добавления тимьяна и чеснока, подаем с картофельным пюре и соусом демиглас, украшаем карамелизированным луком, маринованным огурцом и пангрататой.

Нежные говяжьи польетте подаем в мясном соусе на подушке из картофельного пюре. Сервируемая блюдо обжаренными вишенками и шпинатом. Подаются с карамелизированным луком и пармезаном.

Обжариваем на сковороде и подаем с кремом из брокколи, с добавлением шпината, молока, сливок и сливочного масла. Поливаем соусом на основе Cacio e pepe, фиш соуса, зеленого гороха и лимонной цедры. Декорируем миксом из красного и зеленого базилика, мяты и обжаренных сегментов брокколи.

Треску обжариваем на сковороде, подаем с соусом на основе лука-шалот, деглазированного белым вином, с добавлением соуса cacio e pepe и обжаренных мидий, обваливаем в миксе лаймовой цедры и лука-шнитт, подаем с пюре из фасоли.

Свежий вкус лимона и лёгкая кислинка лайма в белом шоколаде, сливочном масле и сливках создают неповторимое сочетание, создавая рассыпчатый и нежный десерт

Нежный молочный шоколад и хрустящие орехи создают неповторимое сочетание вкусов, а мёд добавляет сладости и глубины, создавая изысканное лакомство. Конфета с орехом пекан, миндалём и мёдом в шоколадной глазури

Нежный сливочный десерт удивит вас не только приятным сочетанием с клубникой, но и интересной подачей. Панна-котта в La Biga застынет прямо перед вами, стоит подождать всего пару минут, которые помогут отмерить песочные часы.

Нежный десерт с цитрусовым ароматом. В кексе чувствуются лёгкая кислинка лимона и сладость белого шоколада, а нотки лимончеллы добавляют особенную изюминку. Поверхность украшена дроблёной фисташкой

Нежные равиоли, наполненные сочной вишней, обладают сладковатым вкусом, который дополняет нежный сливочный крем тирамису

Рисовая каша со свежей клубникой и фисташками

Нежная запеканка с приятной кислинкой и хрустящими кусочками грецкого ореха. Карамель добавляет сладость, а ванильный крем — утончённый аромат. Идеально подойдёт для завтрака

Сырники дополняем ванильным кремом, черешней с вареньем из вишни и украшаем микрозеленью.

Нежные яйца (скрембл, глазунья, яйца пашот), сочная форель слабосоленая, кремовый сливочный сыр, питательное авокадо и хрустящий злаковый хлеб артизан гармонично сочетаются в этом блюде, дополненные освежающей кислицей и маринованным огурцом

Начните свой день с сытного и необычного завтрака! Нежный хлеб Хоккайдо с сочной опалённой говядиной, хрустящим романо и маринованным огурцом, дополненным пикантным соусом кимчи и изысканным трюфельным маслом, подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Соль и пармезан гармонично завершают вкусовую палитру этого блюда

На подрумяненный зерновой хлеб выкладываем страчателлу и соус песто, поверх добавляем узбекские томаты и авокадо, в конце украшаем микрозеленью и кедровыми орехами.

Яйца пашот / скрембл / глазунья Нежный завтрак с мягким авокадо и сочными креветками. Яйца придают блюду сытность, томаты — лёгкую кислинку, а лук-шнитт — аромат. Подаётся с хрустящим злаковым хлебом